Программа ГастроФеста
17 августа, суббота
13:00
13:00
Открытие гастрофестиваля "Вкус детства"
13:45 - 14:00
13:45 - 14:00
Игровая программа для детей и взрослых
Агентство праздников «Как в кино»
14:10 – 14:30
14:10 – 14:30
Chef's table №1
Алябин Евгений - шеф повар, сооснователь и совладелец ресторана MALEVICHI
Научит готовить утку с белыми грибами и кремом из печеной моркови
14:40 - 15:00
14:40 - 15:00
Гастрономический КВИЗ
Елена Лобанкина
15:10 - 15:30
15:10 - 15:30
Chef's Table №2
Пахалин Юрий - пит-мастер и шеф-повар реберной "Кочегарня"
Сосиски в тесте, так как готовили их в нашем детстве
15:40 - 16:00
15:40 - 16:00
МК «Флористика, композиции из живых цветов».
16:10 - 16:30
16:10 - 16:30
Chef's Table №3
Семин Дмитрий - совладелец ресторана ХОСУШИ
Научит готовить знаменитые моти
16:35 - 17:00
16:35 - 17:00
МК «Этикет. Культура сервировки»
Наталья Лысенко
17:10 - 17:30
17:10 - 17:30
Chef's Table №4
Елисеев Сергей - шеф-повар мясного цеха МЯСО.RUB
Угостит гренкой на молоке с томленым окороком
17:40 - 18:00
17:40 - 18:00
Chef's Table №5
Шагуров Борис - шеф-повар ресторана Трюфель Chef's Table
Научит готовить толстолобика с ячневой кашей и соусом из чёрного чеснока
18:10 - 18:30
18:10 - 18:30
Мастер-класс от Тонгсук Чаннамом (Тайланд)
Приглашенный эксперт Тонгсук Чаннамом
18:30 - 18:40
18:30 - 18:40
«Музыкальный гастрономический натюрморт»
Ирина Федотова (скрипка).
Алексей Лебедев
Алексей Лебедев
Репродукции и картины на тему гастрофестиваля под музыкальное сопровождение классической музыки на электронной скрипке с комментариями ведущего в отношении художественного полотна.
19:00 - 19:40
19:00 - 19:40
Музыкальная программа
Музыкальная инди - фолк группа "Мариванна"
Шеф-повара
Специальный гость
ТОНГСУК ЧАННАМОМ (Шеф Том) - Шеф-повар и партнер «Asiatico», Москва, шеф-консультант в ресторанах «Asia Hall» и «La Maree», Москва и «Dong Po», Екатеринбург.
С 1991 по 1998 год работал шеф-поваром в ресторанах Таиланда.
С 1999 года работает в лучших ресторанах тайской (азиатской) кухни в Москве.
В 2007 году готовил для Ее Величества королевы Таиланда и сопровождающих ее лиц в Москве и также готовил для благодарственного вечера в честь Президента РФ В.В. Путина от имени Королевы.
Активности
Мастер класс по сервировке сырной тарелки с дегустацией
от Анны Сборщиковой
Зона детских развлечений от агентства праздников "Как в кино"
от Ксении Телешевой
Мастер-класс от цветочного
"Yes, of course"
"Yes, of course"
от Ильи Бугаева
Мастер-класс
"Вкусная тарелка"
"Вкусная тарелка"
от Анастасии Васильевой
Мастер-класс
"Плетем яркий трендовый брелок"
"Плетем яркий трендовый брелок"
от Татьяны Пискуновой
Мастер-класс "Рисование Вином"
от Ангелины Власовой
Место проведения
Центральный парк культуры и отдыха имени В.Г. Белинского
Пензенская обл., г. Пенза, ул. Карла Маркса, д. 1
Пензенская обл., г. Пенза, ул. Карла Маркса, д. 1
Генеральный спонсор
Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк»* — один из крупнейших банков в России. Был основан в 2000 году в целях развития национальной кредитно-финансовой системы агропромышленного сектора и сельских территорий Российской Федерации.
Сегодня это универсальный коммерческий банк, предоставляющий все виды банковских услуг и занимающий лидирующие позиции в финансировании агропромышленного комплекса России.
Партнёры
Организаторы
